
വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ നടപടി; യുഎഇയിലെ സ്കൂൾ കാന്റീനുകളിൽ കർശന പരിശോധന
ദുബായ്: പുതിയ അധ്യയന വർഷത്തിൽ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി സ്കൂൾ കാന്റീനുകളിലെ ഭക്ഷണ നിരീക്ഷണം കർശനമാക്കി. കിന്റർഗാർട്ടനുകൾ, നഴ്സറികൾ, സ്കൂളുകൾ എന്നിവിടങ്ങളിലാണ് പരിശോധന നടത്തുന്നത്. ഇതിനായി ഒരു പ്രത്യേക സംഘത്തെ ചുമതലപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.
വർഷത്തിൽ 456 സ്ഥാപനങ്ങളിൽ ഈ സംഘം പരിശോധന നടത്തും. ഇതിനുപുറമെ, ‘ഡിഎം ചെക്ക്ഡ്’ എന്ന പ്ലാറ്റ്ഫോം വഴി കാന്റീനുകളുടെ പ്രവർത്തനം ദിവസവും നിരീക്ഷിക്കുകയും, ഭക്ഷണ മെനുകൾ ദുബായുടെ പോഷകാഹാര, ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോയെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുകയും ചെയ്യും.
നിയമലംഘനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയാൽ ഉടനടി നടപടിയെടുക്കുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പിൻവലിക്കുക, വിതരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുക, സ്കൂളുകൾക്ക് തിരുത്തൽ നടപടികൾ നിർദ്ദേശിക്കുക തുടങ്ങിയ നടപടികൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടും.
‘സ്മാർട്ട് ഫുഡ് ചോയ്സസ്’ സംവിധാനം
സ്കൂൾ കാന്റീനുകൾ ‘സ്മാർട്ട് ഫുഡ് ചോയ്സസ്’ സംവിധാനം നിർബന്ധമായും പിന്തുടരണം. ഈ സംവിധാനത്തിൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നാല് വിഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്:
പച്ച (Green): ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാഹരണം: പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, വെള്ളം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പുള്ള പാൽ).
മഞ്ഞ (Yellow): മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കാവുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ.
ചുവപ്പ് (Red) & കറുപ്പ് (Black): ഒഴിവാക്കേണ്ട അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ.
മറ്റ് പരിശോധനകൾ
ഭക്ഷണ പരിശോധനകൾക്ക് പുറമെ, സ്കൂളുകളിലെ മറ്റ് സൗകര്യങ്ങളും ദുബായ് മുനിസിപ്പാലിറ്റി പരിശോധിക്കുന്നുണ്ട്. എയർ കണ്ടീഷനിംഗ്, വെന്റിലേഷൻ സംവിധാനങ്ങൾ, നീന്തൽക്കുളങ്ങൾ, ജലവിതരണ ശൃംഖലകൾ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വാട്ടർ ടാങ്ക് വൃത്തിയാക്കിയതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട റിപ്പോർട്ടുകൾ പതിവായി പരിശോധിക്കും. കൂടാതെ, സ്കൂൾ യൂണിഫോമുകൾ അംഗീകൃത മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നും പരിശോധിക്കും.
കാന്റീൻ ജീവനക്കാർക്കും പോഷകാഹാര ഉദ്യോഗസ്ഥർക്കും പരിശീലന പരിപാടികൾ സംഘടിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. വിദ്യാർത്ഥികളെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതികൾ പിന്തുടരാനും ഭക്ഷണം പാഴാക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ബോധവൽക്കരണ ക്ലാസ്സുകളും നടത്തുന്നുണ്ട്.
യുഎഇയിലെ വാർത്തകളും തൊഴിൽ അവസരങ്ങളും അതിവേഗം അറിയാൻ വാട്സ്ആപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാവുക https://chat.whatsapp.com/Dkr4HqQL4ZcCnF60iKb3SK?mode=ac_t
Comments (0)